Entreprise à taille humaine, Les Graines de Louise est gérée par Victor qui s’occupe de la partie culturale et Sabrina de la transformation et commercialisation.
Victor s’est installé en 2015 et a débuté en cultivant principalement des céréales.
Puis, il s’est diversifié au fils de saisons pour arriver au projet des graines de courge « made in Berry » en 2018.
En parallèle, Sabrina commence a élaboré ses premières recettes qui verront le jour fin 2018.
L’équipe se compose ensuite de:
– Jonathan et Nicolas qui s’occupent des cultures et du matériel de production,
– Théo qui gère la partie transformation et présent également sur les cultures (semis et récoltes).
– Camille s’occupe de la communication et de la commercialisation des produits. Elle gère également les marchés et foires
– Marion est présente à la transformation pour son contrat de professionnalisation pour préparer cette année un certificat de spécialisation en plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
